2023-05-30 05:25:25 来源:互联网
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(资料图)
1、根据烤鸡腿午餐:
2、(1)将鸡腿去骨,加入蜂蜜、酱油、淡酱,用料酒腌制半小时。
3、(2)先将泡椒鸡腿去皮的一面放入锅中,中小火煎,翻面至两面略硬。
4、(3)将腌制鸡腿时的汤汁倒入锅中,继续两面煎至收汁,即可出锅。
5、(4)出锅后撒少许白芝麻。
6、(5)秋葵切片,焯一下,淋上酱油。
7、(6)将糖、醋、原料混合成糖醋汁,放入锅中加热。
8、(7)加入白菜,中小火慢炖至收汁。
9、便当土豆沙拉:
10、(1)将洋葱切成小方块。在煎锅里放油。油烧开后,将葱末放入锅中翻炒。洋葱变软,颜色变成黄略焦。关火,让它冷却。
11、(2)将绞碎的肉、鸡蛋、面包屑、黑胡椒、盐倒入小碗中,然后将炒好的洋葱末加入肉馅中搅拌均匀。将肉分成8等份,取出其中一份肉馅,双手搓圆,压平,然后排列成椭圆形。
12、(3)锅中放少量油,轻轻将肉饼放入锅中,煎烤牛肉饼。等肉饼底部稍微焦了,就可以翻过来再煎。
13、(4)取出煎好的肉饼,在锅里放料酒、番茄酱、酱油。
14、(5)土豆洗净,去皮,切成3-4厘米的小块。将胡萝卜去皮,切成5毫米厚的片。
15、(6)将洋葱切成小方块。锅里放上水,煮土豆。
16、(7)煮好后,把锅里的开水倒掉,然后加入洋葱、胡萝卜、橄榄油、白醋搅拌。最后,用黑胡椒和盐调味。
17、咖喱便当:
18、(1)“咖喱饭”:将土豆、年糕和几根香肠切丁,倒油入锅翻炒至年糕稍软,加水盖锅煮十分钟,然后关小火加入两块咖喱,不断搅拌防止粘锅,至汤汁变浓,约三到五分钟,再倒入盛有米饭的盘中。
19、(2)“煎蛋”:开小火,锅里倒油,往里面打一个鸡蛋,慢慢等它成型,再翻过来继续煎。最重要的一步是把好吃的从锅里倒出来。
20、(3)“炒年糕”:锅中倒油,放入年糕中,小火煎至一面变黄,翻面继续煎。同时可以加盐或者胡椒什么的。最后不加番茄酱也很好吃!
21、(4)“八爪章鱼香肠”:根据午夜食品店的模具制作,在香肠的一面切八刀,入锅煎至开口定型。
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